近期国家出台了一系列扶持生猪出产的方针措施，生猪出产呈现活跃改变。农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海近来承受记者采访时表明，现在饲养场户补栏活跃性开端康复，生猪出产向好要素增多，国庆期间生猪价格将整体安稳。

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杨振海介绍，国务院常务会议和全国安稳生猪出产保证市场供给电视电话会议后，农业乡村部会同展开变革委、财务部、天然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等部分，共出台17条方针措施支撑生猪出产展开，现在各项方针措施正在抓住执行，大都现已落地。

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到现在，河北、山东、湖南、四川等18个省份已相继出台安稳康复生猪出产的具体措施，其他13个省份正在细化方针措施，近期将发布施行。此外，各地还依据实际情况，出台了针对性方针措施。其间，广东、四川清晰各地市生猪最低出栏量或基本保证使命；天津、安徽、上海、江苏等省级财务组织资金对原种猪场或规划饲养场进行临时性救助补助；吉林省对种猪场引入种猪给予补助；安徽省对小型屠宰企业展开非洲猪瘟自检给予补助；四川省近期13个大型生猪规划饲养场建设项目会集开工，估量将新增产能200万头。

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在方针利好和市场行情的两层带动下，饲养场户补栏活跃性开端康复，生猪出产向好要素增多。“一是部分省份生猪存栏止跌上升，8月份已有10个省份生猪存栏环比相等或添加。二是规划饲养康复气势显着，据对9550个年出栏5000头以上规划猪场的监测，8月份生猪存栏和能繁母猪存栏环比分别下降0.3%和1.8%，显着小于全国整体降幅。大型养猪企业遍及反映，前期暂停的产能扩张方案已全面发动。三是仔猪饲料产值上升。据对全国饲料出产企业盯梢监测，8月份仔猪饲料产值146万吨，环比添加2.2%，为近5个月初次呈现上升，意味着仔猪存栏开端增多。四是后备母猪销售量显着添加。据对100家要点种猪企业监测，8月份后备母猪销量环比增幅超越80%，订单已排至下一年。”杨振海说。

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据监测，9月份第三周全国活猪价格每公斤27.15元，比前一周上涨1.8%；猪肉价格每公斤42.57元，比前一周上涨1.6%。最近4周，活猪价格周环比涨幅分别为8.7%、5%、2.9%和1.8%，猪肉价格周环比涨幅分别为8.6%、6.3%、3.4%和1.6%。近几天部分省份生猪价格开端有所回落，国庆节期间生猪价格将整体保持安稳。

杨振海以为，从当时出产康复省份增多、仔猪料产值和种猪销量上升等痕迹判别，养猪场户补栏增养决心开端康复。跟着非洲猪瘟疫情进入相对平稳期，各项方针落地收效，估量出产活跃性将进一步提高，今年年底前生猪产能将探底趋稳，猪肉市场供给有望逐渐安稳和康复。

与此同时，禽肉禽蛋等畜产品出产添加较多，为顾客供给了更多的挑选。据监测，1至8月全国肉鸡出栏量同比添加13.2%，增幅为近年来罕见。据我国畜牧业协会计算，上半年出栏肉鸭21.94亿只，鸭肉产值约513万吨，半年产值即已达2018年全年产值的四分之三，展开气势超乎预期。1至8月，全国鸡蛋产值同比添加2.6%，生鲜乳产值同比添加5.3%；8月份全国监测县肉牛存栏同比添加4.2%，肉羊存栏同比添加0.5%，保存估量全年牛羊肉增产30万吨以上。

“总的看，现在较高的猪价将拉动库存冷冻猪肉出货添加，并对禽肉等替代品出产消费发生较强影响，加上中心和当地将连续投进储藏肉，禽肉禽蛋出产添加较多，畜产品供给整体有保证。”杨振海说。

（本报记者 李慧）