农业乡村部商场与信息化司司长唐珂26日表明，当时我国粮食库存富余，现在全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量，玉米库存尽管消化较快，但商场供应有保证。

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受新冠肺炎疫情冲击、洪涝灾害影响和世界粮价震动传导，我国粮食商场运转呈现了阶段性动摇，遭到广泛重视。唐珂当天在农业乡村部举办的新闻发布会上说，当时我国粮价稳中有涨，种类间走势有所分解，不同环节价格动摇有所差异。其间稻谷价格涨幅最小，小麦次之，玉米价格涨幅较为显着，收买、批发环节粮价涨幅偏大。

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唐珂表明，我国粮价整体保持稳定，有三个根本面要素支撑。一是出产稳中向好，二是粮食库存富余，三是消费较为平稳。他说，新冠肺炎疫情发生后，有关部门当令加强了储藏投进和应急保供，商场供应平稳有序，商场上不缺粮、不缺油。

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针对部分地区小麦价格上涨，一些种粮大户有惜售囤粮的现象，以及小麦收买进展晚于上一年等问题，唐珂提示广阔农人朋友，特别是种粮大户，亲近重视商场行情，警觉一些炒作“粮荒”的言论，不要盲目跟风囤粮，掌握好售粮的机遇，完成丰登又丰盈。

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而关于日前有陈述称到“十四五”期末我国大概会呈现1.3亿吨左右的粮食缺口，唐珂说，我国粮食连年丰盈，库存足够，稻谷、小麦两大口粮自给率100%，谷物自给率保持在95%以上，可以说完成了谷物根本自给、口粮肯定安全这一战略目标。陈述里说到的粮食缺口，应该指的是包含大豆在内的粮食产需缺口，而不是实践供应和需求之间的缺口。我国的稻谷、小麦、玉米三大主粮，将持续安身国内，以我为主保证供应。