农业乡村部：生猪产能逐渐康复猪肉价格涨势趋缓

新京报快讯据农业乡村部官音讯，针对近期生猪出产和商场价格问题，近来记者专门采访了农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海。

扶持方针执行快，生猪出产呈现向好痕迹

杨振海介绍，国务院常务会议和全国安稳生猪出产保证商场供给电视电话会议后，农业乡村部会同展开变革委、财务部、天然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等部分，共出台17条方针措施支撑生猪出产展开，现在各项方针措施正在抓住执行，大都现已落地。

河北、山东、湖南、四川等18个省份已相继出台安稳康复生猪出产的具体措施，其他13个省份正在细化方针措施，近期将发布施行。此外，各地还依据实际状况，出台了针对性方针措施。广东、四川清晰各地市生猪最低出栏量或基本保证使命；天津、安徽、上海、江苏等省级财务组织资金对原种猪场或规划饲养场进行临时性救助补助；吉林省对种猪场引入种猪给予补助；安徽对小型屠宰企业展开非洲猪瘟自检给予补助；四川省近期13个大型生猪规划饲养场建设项目会集开工，估量将新增产能200万头。

在方针利好和商场行情的两层带动下，饲养场户补栏积极性开端康复，向好要素增多。一是生猪存栏止跌上升省份增多。据监测数据，8月份有10个省份生猪存栏环比相等或添加，比7月份添加2个；有8个省份生猪存栏环比降幅缩小。二是规划饲养康复气势显着。据对9550个年出栏5000头以上规划猪场的监测，8月份生猪存栏和能繁母猪存栏环比分别下降0.3%和1.8%，显着小于全国整体降幅。大型养猪企业遍及反映，前期部分暂停的产能扩张方案，现在已全面康复。三是仔猪饲料产值上升。据对全国饲料出产企业盯梢监测，8月份仔猪饲料产值146万吨，环比添加2.2%，近5个月初次呈现上升，意味着仔猪存栏开端增多。四是二元母猪销售量显着添加。据对100家要点种猪企业监测，8月份二元后备母猪销量环比增幅超越80%，商场求过于供。

猪价上涨显着趋缓，国庆期间价格整体保持安稳

据监测，9月份第3周全国活猪价格每公斤27.15元，比前一周上涨1.8%；猪肉价格每公斤42.57元，比前一周上涨1.6%。生猪价格涨幅较高，既有三元肥猪留种、养猪场户惜售等要素影响，也与去年同期价格处于近年低位有关。从最近一个月猪价改变状况看，8月第4周至9月第3周，活猪价格周环比涨幅分别为8.7%、5%、2.9%和1.8%，猪肉价格周环比涨幅分别为8.6%、6.3%、3.4%和1.6%，涨势双双趋缓。别的，中心和各地都连续投进了部分储藏肉，添加商场供给，满意节假日猪肉消费需求，估量国庆节期间生猪价格将整体保持安稳。

生猪产能有望逐渐探底趋稳，畜产品供给有保证

杨振海以为，从当时出产康复省份增多、仔猪料产值和种猪销量上升、仔猪价格上涨等向好痕迹判别，养猪场户补栏决心正加速康复。9月份后，跟着非洲猪瘟疫情进入相对平稳期，各项方针落地收效，为生猪产能康复发明了愈加有利的外部条件，估量出产积极性将进一步提高，今年年底前生猪产能将探底趋稳，猪肉商场供给有望逐渐安稳和康复，价格会逐渐回落到合理水平。

禽肉禽蛋等畜产品出产添加较多，为顾客供给了更多的挑选。据监测，1—8月全国肉鸡出栏量同比添加13.2%，增幅为近年来罕见。据我国畜牧业协会计算，上半年出栏肉鸭21.94亿只，鸭肉产值约513万吨，半年产值即已达2018年全年产值的四分之三，展开气势超乎预期。此外，1—8月，全国鸡蛋产值同比添加2.6%，生鲜乳产值同比添加5.3%；8月份全国监测县肉牛存栏同比增4.2%，肉羊存栏同比添加0.5%，保存估量全年牛羊肉增产30万吨以上。总的看，现在较高的猪价将拉动库存冷冻猪肉出货添加，并对禽肉等替代品出产消费发生较强影响，加上中心和当地将连续投进储藏肉，都有利于平缓猪肉商场供给严重局势，畜产品供给整体有保证。

修改杨利