受新冠肺炎疫情影响，英国老牌比萨连锁餐厅Pizza Express由于永久封闭73家店肆，成为在疫情期间关店、裁人的闻名餐饮连锁品牌之一，这也直接影响到1100多个作业岗位。有剖析以为，英国餐饮业的关店和赋闲潮恐怕才刚刚开始。

不仅如此，连全球饮料巨子可口可乐也扛不住了。据报导，当地时间28日，可口可乐公司宣告了一项职工重组方案，将向契合条件的职工供给自愿离任方案，期望借此阻挠随后呈现的非自愿裁人。这一方案估计将影响在美国、加拿大和波多黎各的大约4000名职工。据悉，此轮裁人将发生约3.5亿美元到5.5亿美元，约合人民币24亿元至37.8亿元的遣散费。

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永久封闭73家英国店肆

据央视29日报导，这家英国老牌连锁餐饮集团此前宣告，永久封闭73家英国店肆，占英国店肆总数的16%。该公司拒绝了记者的采访，以书面声明回应称，这是公司为了改进财务状况和应对疫情封闭的冲击，而自愿组织的公司重组方案的一部分。

近期，英国政府针对餐饮业推出多项救助和影响方案，英国境内大部分的饭馆现已从头开业，客流量也有所康复，可是，挑选持续封闭乃至永久封闭的店肆也并不罕见。

对此，英国经济和商业研究中心首席执行官妮娜·克塞洛：很重要的一点是，许多餐饮集团在疫情前就现已身处窘境，近些年来顾客喜爱也在改变，健康饮食和当地风味的饭馆更受欢迎，连锁餐厅关店裁人是由于多重原因。

剖析以为，英国正面对大规划裁人潮，由于疫情爆发后英国政府施行作业维护方案，比方，政府出资补助由于疫情不能作业的人员百分之八十的薪酬，但这些作业维护措施正在逐渐退出。

英国经济和商业研究中心首席执行官妮娜·克塞洛：未来几个月，从现在到10月份，无薪留职方案会逐渐完毕，只要到那时，住宿餐饮服务业真实的赋闲规划才会悉数闪现。

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餐饮酒店业是英国第三大作业商场，也是受疫情冲击最为严峻的职业之一，本年上半年的总销售额缩短超越四分之一，损践约350亿英镑，约合人民币3200多亿元。

可口可乐全球裁人4000人

不过，受新冠肺炎疫情重创的还有全球饮料巨子可口可乐。据我国基金报29日报导，据海外多家媒体报导，可口可乐周五(8月28日)表明，作为全公司重组的一部分，将在全球裁人。可口可乐没有泄漏详细的裁人方案细节，但表明将向美国、加拿大和波多黎各的4000名职工供给自愿离任方案。北美区域契合自愿离任条件者是2017年9月1日或之前受雇的职工。截止2019年12月31日，可口可乐公司具有86200名职工，其间包括大约10100名美国雇员。

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据悉，可口可乐还将在海外其他国家供给相似的自愿离任方案，估计全球裁人遣散费将达3.5亿~5.5亿美元(约24亿~37.8亿元人民币)。

对此，有媒体询问了可口可乐我国，对方表明“现在没有收到我国公司的相关信息”。

在宣告裁人的一起，可口可乐还宣告重组其事务的战略过程。在重组方案中，可口可乐品牌将与带气味苏打水事务分隔，咖啡与茶产品则与运动饮料事务相结合，未来也会在植物性饮料范畴拓宽。公司还方案创立一个新的饮料类别，最近推出的Topo Chico含酒精苏打水品牌也或许包括其间。本年7月，公司中止了Odwalla奶昔等没有任何增加力的“僵尸品牌”运营。

此外，可口可乐方案把17个事务部分整合缩减至9个，公司还创立了一个担任处理数据管理、顾客剖析和电子商务，致力于进步功率并充分利用其全球规划的新部分，该部分与装瓶商协作，由公司首席信息和归纳服务官Barry Simpson担任。

除了专心于更大和更受欢迎的饮料品牌，可口可乐还将致力于更快拓宽新产品并消除资源重复，但其全球风投和装瓶出资部分坚持不变。

Guggenheim Securities的剖析师Laurent Grandet指出，与其他饮料公司比较，可口可乐受新冠疫情影响更大，或许加快重组方案。