本年05月22日报道：
关掉一部分店面，食物类出現农药残留，餐饮巨子九毛九（9922.HK）5月22日盘里一度下挫12%，增涨趋势被上诉人中止。以往三个股票交易时刻已总计下挫13.76%，全新总市值154.4亿元。
本年初登录香港交易所的九毛九，因许多出资人将其视作下一个海底捞火锅引起很多财物关怀，出售4个月涨超80%。
就22日九毛九股票价格大幅度崎岖，榜首上海证券顶尖出资分析师叶尚志对e公司标明，22日香港股市全方位受力，与九毛九有比照性的企业如海底捞火锅，股票价格也下挫许多。此外，一些信息是在累积的，待出售商场回调函数的情况下，便会暴露出去。实际上，九毛九最近的升势较为猛，股票价格在前几天才创下出售后新纪录，存有上位获利回吐的工作压力。
被验出饲料剩余
做为餐饮业，食物卫生安满是头等大事。就在就在前两天，广东出售商场监督办理局发布的有关8批号食物类不过关情况的告诉（本年第18期）显现信息，广州市九毛九连锁餐饮股权有限责任公司出現不在合格产品信息内容目录中。
告诉着重，最近，广东出售商场监督办理局安排抽样查验调味料、饮品、速食食物、糖块产品、酒水、新鲜生果产品、水产品产品、点心、食用农产品(000061)等9食物类1149批号试品。根据食物卫生安全国家行业标准检测和判别，在其间质量查验新项目合格试品1141批号、不过关试品8批号，验出微生物菌种环境污染及饲料剩余等难题。
在其间，广州市九毛九顺德大良顺峰新世界连锁店商场出售的、来源于东莞市麦点食物类有限责任公司运营的净鲈鱼（鱼类），氯霉素不符食物卫生安全国家行业标准要求。初检安排为广东省产品质量监管检测研究所，复查安排为国家出产加工食物类产质量量查验办理中心（广东省）。
天眼显现信息，东莞市麦点食物类有限责任公司（通称“麦点食物类”）2017年创建，注册资金五千万元。麦点食物类为广州市九毛九连锁餐饮有限责任公司境外出资的企业之一，而九毛九（广州市）控投有限责任公司持仓广州市九毛九连锁餐饮有限责任公司100%占比，其也是九毛九饭馆控投有限责任公司的控股子公司。
告诉显现信息，被查验农药残留超标准的净鲈鱼（鱼类）出厂日期是本年12月22日。据统计，氯霉素类属抗菌性广谱抗生素，过多服用氯霉素超标准的食物类会对身体健康形成不良影响。
此前，广东出售商场监督办理局已规则管辖区出售商场监督安排立即对不过关食物类以及企业运营者展开调研处理，勒令公司查明产品流入，选用停售、招回不合格产品等对策操作风险性，并分析原因展开整理。其他规则管辖区出售商场监督安排将有关情况计入企业运营者食物卫生安全个人信用档案资料，并依照规则在监督安排址上发布基本信息。
肺炎疫情歇业发生工作压力
农药残留超标准外，最近九毛九还相继歇业了20好几家店面，引起金融商场高宽比关怀。
5月12日，九毛九公示称，为减轻肺炎疫情对业务流程运营的损害，集团公司已决议计划履行多种降低成本对策，以削减房租、常用原料及易耗品的成本费及其其他运营开销。做为该等对策的一部分，集团公司已决议计划关掉人流量较少的店面，并停止北京、天津市及武汉市运营九毛九饭馆。
近年来因为肺炎疫情冲击性，九毛九主打产品悉数饭馆歇业整理，暂停营业時间约2个月，在几无收益的情况下，企业的薪酬薪水、房租等开销仍一切正常消耗，为企业发生极大的运营工作压力。
据统计，九毛九有着五个知名品牌，即主营业务大西北特色菜的九毛九陕西菜、老腌菜坛子水煮鱼太二、2颗鸡蛋煎饼、四川火锅串串的怂”，及其精典粤菜馆知名品牌“那未大爷是大厨师”。在其间，九毛九在陕西菜中排行第二，而太二酸菜鱼以4.4%的商场占有率排在全国性水煮鱼饭馆榜首，累计营业额占有率超出总营业额98%。截止本年底，饭馆总数共达336间，九毛九和太二饭馆总数占有率各自为42.6%和37.5%。
九毛九绝大多数收益来源于知名品牌“九毛九”和“太二”。根据本年数据信息，九毛九本年主营业务收入同比增长率41.93%至26.87亿人民币，纯利润环比暴增136.06%至1.64亿人民币，包括直营和加盟署理以内九毛九饭馆数量由2019年的241家升到336家。
九毛九标明，“现阶段，九毛九陕西菜这一知名品牌现已遭受转型开展，除开华南地区和海南省的店面外，其他地域的店面我们或许使其在租期期满后当然关掉，虽然在其间有许多考试成绩非常好的店面。我们这一行为的目地是把品牌营销半经变小，把转型开展搞好，今后再做新一轮的开实体店扩展。”
歇业后股票价格再创新高
九毛九2020年1月15日在香港股市出售，出售至今凭仗受欢迎的人气值一向被外部当作“下一个海底捞火锅”。
1月9日九毛九结束招股时，现有逾19数万人参与发布配股，认购倍数637.82倍，受欢迎水平比美海底捞火锅。出售榜首天，股票价格就比股价6.6港币涨逾五成，出售4个月至今，股票价格就累涨近80%。
虽然5月12日曝出歇业分配，但九毛九股票价格仍未遭受损害，5月21日更创出前史时刻新纪录13.18港币。天风证券(601162)从前就着重，公共卫生服务恶性事件之中企业关掉一部分运营欠安店面，反倒有益于企业轻装前行高效率运营。九毛九做为新中式快时尚品牌饭馆独角兽，供应链办理办理体系健全，运营形式可复制，具有长期性知名品牌潜能。
但创出新纪录后，九毛九就调头往下。继昨日收跌2.81%后，九毛九5月22日再次暴降10.29%报11.16港币，全新总的市值154万人次。
榜首上海证券顶尖出资分析师叶尚志对e公司标明，22日香港股市全方位受力，与九毛九有比照性的企业如海底捞火锅，股票价格也下挫许多。此外，一些信息是在累积的，待出售商场回调函数的情况下，便会暴露出去。实际上，九毛九最近的升势较为猛，股票价格在前几天才创下出售后新纪录，存有上位获利回吐的工作压力。
实际上，5月22日香港股市暴降下挫也损害了股票行情。截止22日收市，恒生指数暴降5.56%，报22930.14点，创2016年7月8日至今较大单天下滑。同是饮食业的海底捞火锅22日下挫2.95%，呷哺呷哺(00520)下挫7.39%。
九毛九一向被许多最初沒有购到海底捞火锅的出资人寄予希望，觉得其能复制海底捞火锅神话传说。叶尚志觉得，伴随着国内新冠肺炎疫情的可控，出售商场对餐饮业逐步修正关怀，是推进餐饮业股票价格作出底位反跳的原因。但大众外出就餐的自信心，是不是已完全回家，将会仍有必要一个全过程，预算饭馆股在弹升一波后，有跟随股票大盘回整的机会。