最近，走运咖啡在厦门召开了"年中全国大会"。据会议介绍，到7月份，不包括300多家未开店的大学分店，瑞星单一门店的现金流已成为正规职工，管理层估计2021年将完成全体赢利。

自金融诈骗事情迸发以来，瑞星正处于巅峰和风波的高峰，争议还在持续。四个月过去了，风暴还没有平静下来，但瑞星仍有一个活跃的猜想，他下一年将能盈余。让外界情不自禁地提出一个问号：这一预期真的能完成吗？

作者以为瑞星很有或许盈余，这首先来自于"线上+线下"咖啡的新零售形式，这种形式与盛行的体会消费和现场消费相吻合。

瑞星在写字楼、学校、机场、车站、商圈、医院等许多日子场景密布的商铺中"无限场景"的战略，使咖啡店这个本来的"少数民族"和周边环境要求的定位形式形成了颠覆性的认知，使顾客在"无限场景"中离瑞星的间隔更近。

关于络年代的顾客来说，他们越来越习惯于经过络途径了解、了解和挨近一个品牌。瑞星抢先推出了送货服务，这也受到了顾客的欢迎。就连从前回绝外卖的星巴克也在瑞星之后推出了"新"品牌。

商业形式自身并没有大的缺陷和缝隙，这是瑞星能够安稳的重要因素之一。这表明，它开始挑选了正确的战略方向，没有违背方向。

其次，很简略发现瑞星初期粘稠的顾客的堆集依然存在，并且还在持续添加。在点相等平台上，你常常能够看到像LuckinCoffee或饮料这样简略的防晒霜。陨石拿铁、TiramiSuaiMoka、葡萄柚茉莉花茶都是很多人喜爱的产品。即便在负面事情迸发之后，依然能够看到一些顾客忧虑自己无法饮用瑞星，并故意寻觅商铺的消费记载。

这对一家企业来说太重要了。这意味着走运企业的顾客根底依然存在。假如瑞信能"翻身"，顾客辨认卡是第二把钥匙。

瑞星新管理层正是在前两项办法的根底上，推出了一些"急救"办法，使其有时机施展才华。一方面，严格控制本钱，怠慢张狂扩张的脚步，对开设新店愈加慎重，原有的大减让也开端下降；另一方面，精密运营、掌握毛利和现金流等中心目标。

从数据来看，这些举动十分有用。在2019年全年，瑞星的实际收入约为32亿元，跟着全国90%的门店开业，日均现金收入安稳在1300万元左右。6月，瑞星近一半的门店完成了盈亏平衡。

值得一提的是，与外界开始的猜想不同，瑞星在风暴往后并没有呈现大规模的关闭裁人浪潮。4000多家商铺照常营业，3万多名职工准时到达。这是安稳内部军事脑筋的第一条途径，值得一些危机企业学习。

综上所述，瑞星的困难并不在于保持事务，乃至也不在于盈余。这证明，只需战略没有成见，战术有用，就能完成。瑞星真实的困难在于对前一次金融风暴的后续举动，以及由此发生的信任危机。我忧虑，要渐渐康复，恐怕需求时刻。