12月5日下午，在"国际强化免疫日"即将来临之际，由我国食物科学技术学会主办、荷兰皇家菲仕兰支撑的"2022乳铁蛋白与免疫力专家研讨会"以线上会议的方式顺畅举行。我国工程院院士、国家食物安全危险评价中心总参谋陈君石，我国工程院院士、江南大学校长陈卫，我国食物科学技术学会声誉理事长孟素荷教授和荷兰皇家菲仕兰我国区总裁陈戈分别在会上致辞。来自医学、食物和养分范畴的专家学者齐聚一堂，深度研讨和证明了乳铁蛋白的免疫机制和功用成效。

　　“2022乳铁蛋白与免疫力专家研讨会”在线上举行

　　自新冠肺炎疫情爆发以来，"免疫力"这个词被说到的频率越来越高，尤其是进步婴幼儿、老年人的免疫力成为群众重视的热门。全球疫情开展至今，群众也现已形成了一个一致--强壮的免疫力是抵挡新冠病毒最好的良药。怎么经过合理膳食和养分弥补进步免疫力，受到了全社会的广泛重视。我国工程院院士、江南大学校长陈卫指出："乳铁蛋白作为一种可以改进免疫功用，避免疾病的增加型养分元素，在婴幼儿、孕妈妈及老年人等集体中的运用越来越广泛，尤其在疫情防控常态化的局势下，经过弥补乳铁蛋白进步人体免疫力，也成为科学防护的重要部分。"

　　我国食物科学技术学会声誉理事长孟素荷以为，深化对乳铁蛋白活性功用的机理研讨，讨论加工工艺对其活性的影响，共享临床运用效果，强化乳铁蛋白对人体免疫力功用关联度的我国式数据堆集，用我国科技界的学术堆集，夯实乳铁蛋白在我国运用的科学根底，是以群众养分健康需求为导向的重要课题。

　　乳铁蛋白作为母乳中重要的生物活性蛋白质，在婴儿免疫系统发育过程中具有支撑生命前期免疫功用和削减感染的晦气影响等效果。我国工程院院士、国家食物安全危险评价中心总参谋陈君石表明："将乳铁蛋白增加到婴幼儿配方奶粉中，发挥其健康成效使配方奶粉更挨近母乳，对推进工业开展具有重要意义。"

　　本年8月，《乳铁蛋白临床运用我国专家一致》发布，来自国内的百余位养分科、儿科专家对乳铁蛋白在新生儿感染相关的腹泻、出血性小肠炎等医治中发挥的活跃成效达成了一致，将乳铁蛋白科学运用到更多临床医治场景。乳铁蛋白的安全摄入量为700mg~800mg/天，关于新生儿和婴幼儿防治呼吸道疾病及胃肠道疾病时，每日乳铁蛋白适合的弥补剂量为200-800mg。作为一致专家之一，东北农业大学食物学院院长姜毓君指出："在母乳缺少时，增加了乳铁蛋白的婴幼儿配方乳粉，相同可以支撑婴幼儿前期免疫功用的开展，一起依据相关的临床研讨，还可以下降肠道的感染危险，具有抗细菌、抗病毒、抗炎症的效果。"

　　上海交通大学医学院隶属上海儿童医学中心过敏免疫科主任陈同辛指出："新生儿出世时免疫系统单薄，跟着年纪的增加，免疫功用也会逐步发育。母乳中的乳铁蛋白关于免疫影响非常重要，它可以直接参与免疫应对，也可以促进肠道发育，改进肠黏膜屏障，促进微生物的构建，然后调理免疫应对。牛和人的乳铁蛋白有同源性，把牛乳乳铁蛋白加到配方奶粉里边，在母乳缺少时挑选运用也可发挥相同效果。"

　　菲仕兰我国区总裁陈戈表明：依据2020-2022年接连三年发布的我国奶商指数陈述，约1/3受访者以为乳铁蛋白可以协助进步免疫力。宝爸宝妈非常重视怎么进步宝宝的免疫力，可是关于乳铁蛋白仍是缺少正确的知道，有许多疑问。等待本次研讨会的"科学之声"可以协助群众树立乳铁蛋白进步免疫力的科学认知，让更多我国宝宝和家庭获益。

　　荷兰皇家菲仕兰我国区总裁陈戈致辞

　　荷兰皇家菲仕兰具有150多年前史，一直秉承"天然滋补"的任务，用科技解码牛乳中的养分，为全球亿万顾客供给全生命周期的养分品。菲仕兰全球有600多位研制人员，其间坐落荷兰荷兰瓦赫宁根大学的立异中心有400多位科学家。研制团队致力于研讨怎么让牛奶中丰厚的养分运用规模更广、更有用。菲仕兰是全球最早的乳铁蛋白生产商之一，是全球仅有一起具有GOS和HMO的生产商，已具有长达75年在生命前期养分范畴的专业沉积，在养分成分研讨方面具有强壮的实力和见识。

　　在婴幼儿养分方面，菲仕兰不断投入资源研讨婴幼儿生长所需养分，继续对配方进行迭代晋级，致力于为婴幼儿供给养分更全面、促进吸收、进步维护力的配方奶粉。菲仕兰旗下皇家美素佳儿配方奶粉每100g中含有450mg乳铁蛋白，期望协助宝宝构筑防备疾病的第一道屏障。