气候转暖菜价回落可期

本报记者黄俊毅

农业乡村部监测数据显现，3月21日“菜篮子”产品批发价格200指数为136.53，比上星期五下降0.65个点。要点监测的28种蔬菜平均价格为5.69元/公斤，比上星期五上升0.2%。

上星期，北京商场蔬菜价格接连上涨。3月18日，北京新发地农产品批发商场蔬菜加权平均价为4.33元/公斤，比上上星期的4.07元/公斤上涨6.39%。“这种走势，与从前同期存在着显着差异。在正常的情况下，北京区域蔬菜价格的最高点一般就呈现在新年前后。新年往后，菜价基本上进入季节性下降区间。”北京新发地农产品批发商场计算部司理刘通说。

今春全国蔬菜价格继续在高位动摇，农业乡村部蔬菜商场分析预警团队首席分析师张晶以为是受多重要素影响。南边产区前期遭受寒流，部分蔬菜遭到冻害，小幅减产，使得近期部分种类供给趋紧。3月第1周，要点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.72元，环比涨2.5%，同比高7.3%。分种类看，18种蔬菜价格上涨，1种相等，9种跌落，其间，菜花和青椒价格涨幅较大，环比别离涨13.1%和10.5%。3月第2周，均价回落至每公斤5.71元，环比跌0.2%，同比高7.7%。分种类看，上涨和跌落种类均为14种，其间，大葱、青椒和冬瓜涨幅较大，环比别离涨12.4%、11.2%和10.5%。跌幅较大的是菠菜，环比跌14.6%，首要是因为现在北方商场上出售的菠菜首要来自山东临沂、聊城与河北衡水、邯郸等地，南边商场上菠菜首要是各地地产鲜菜，上星期全国气候晴好，气温上升敏捷，速生叶类菜成长加速，价格有所下降。3月第3周，均价坚持稳中有降，每公斤5.70元，环比跌0.2%，同比高10.7%。

3月份蔬菜价格回落显着慢于从前同期，同比继续偏高，首要是受几个晦气要素叠加影响：一是气候反常，影响了蔬菜正常的换茬供给。2月初的寒流气候，部分南边产区蔬菜受冻，部分种类蔬菜产值下降，部分蔬菜退市期提早，部分蔬菜上市期推延，使得供给链联接呈现断口，这种现象在2月下旬到3月上旬体现得比较显着。二是近期多地发出的新冠肺炎疫情对蔬菜采收、运送发生较大的影响，部分产区蔬菜田头采收、换茬定植、流转等环节遭到不同程度的搅扰。三是运费价格反弹，包含汽柴油价格上涨、疫情影响下司机“带星”活动不畅等，这些都增加了运送本钱。

关于后市，张晶以为蔬菜价格将缓慢下行。从供给看，跟着气温上升，北方设备蔬菜上市量增大，南边露地喜冷凉蔬菜连续完毕采收进入换茬期，南边塑料大棚喜温蔬菜逐渐进入成长旺季，部分开端采收上市，全国蔬菜全体供给量和种类都有所增加。从本钱看，受汽柴油、农资价格上涨，以及2月份南边晦气气候的延续性影响，蔬菜运送、保温防冻和病虫害防治本钱均有所增加，估计短期内如青椒、西红柿、尖椒等“南菜北运”冬春茬蔬菜部分种类价格仍将坚持高位运转；部分春季蔬菜价格或许呈现反弹，尤其是长江流域及以南区域的春季塑料大棚茄果类、瓜豆类等喜温蔬菜，以及部分速生叶菜和喜冷凉十字花科叶菜等露地蔬菜。估计4月份今后大部分种类价格将进入季节性回落区间。

黄俊毅