餐饮卫生问题一直以来都不应该被忽视,更何况是高端豪华酒店。1月5日,一条“上海璞丽酒店老鼠上桌”音讯冲上微博热搜据记者从微博视频中看到,昨日,有友表明在上海璞丽酒店大堂吧台喝咖啡时,发现一只个头不小的老鼠出没几回后,居然直接爬上了酒店餐盘,由此也引发了人们关于豪华酒店食物卫生安全问题的忧虑。

??近几年来,在高端酒店里产生的食物安全问题现已层出不穷,酒店该怎么执行食物安全管理制度,职工的岗前训练是否应该注重起来,也成为业界考虑的问题。

酒店回应老鼠上餐台:已进行相关消毒作业

「如何申购新股流程」上海一奢华酒店现老鼠上餐台:国际酒店屡现食品安全问题 管理漏洞如何堵

1月5日,一条“上海璞丽酒店老鼠上桌”音讯冲上热搜,并引发了友们的热议。

据记者了解到,1月4日晚,卜女士和朋友吃完晚饭,来上海璞丽酒店大堂吧台喝咖啡时,发现有一只个头不小的老鼠在出没几回后,直接爬到了餐盘。卜女士还表明,客人遭到惊吓后,当场璞丽酒店作业人员居然无人对此事抱歉,仅仅请客人互换座位便匆忙完事。