5月22日至28日期间，重庆市进一步执行居家工作的防控方针，添加了市民线上购买生鲜食材和居家用品的需求。5月24日，记者从多家生鲜电商渠道得悉，针对区域内添加的线上订单需求和更严厉的防疫办法，渠道抢手产品添加了“大份儿装”供顾客挑选，并在封管控小区建立无触摸货架，便利社区居民在疫情管控期间更安全地收取物资。

最近几天，重庆市稻香园小区的居民就用上了由叮咚买菜海淀知春路站装置的三组无触摸货架。骑手不必进小区，把货品放置好之后，居民能够自己出来拿。“小区人多订单量大，运用无触摸货架一方面防止居民和快递人员触摸，另一方面包裹也不容易弄乱，取货更有条理一些。”叮咚买菜知春路前置仓站长石岩说。

气温逐步升高，无触摸配送可能会添加订单在货架上的停留时长。为此，渠道联合供货商对部分生鲜和冷冻产品的包装进行晋级，一起添加了保温袋、冰袋等冷链打包东西。“假如订单里有鲜肉、水饺、冰淇淋等生鲜冷冻食物，咱们会提早跟用户承认，要是无法及时来取货，骑手会把产品用保温袋和冰袋妥善放置好。”石岩说。

据了解，为了削减人员不必要的活动，重庆市部分要点区域的大街和社区都在增设无触摸货架。“保供时期安全，现在咱们已经在重庆市预备了数十组无触摸货架，社区有需求能够联络咱们，咱们都会尽站点所能去帮助建立，帮忙社区更好地保供便民。”叮咚买菜北京相关负责人说。

添加安全保证的一起，无触摸配送方法也加快了一线配送员的工作效率。据石岩介绍，最近几天，叮咚买菜知春路站每天均匀处理的单量与前段时间比较添加近30%。

要点管控区域居民的收购需求添加，也带动生鲜电商渠道加大了抢手产品的包装标准和备货量。最近，每日优鲜学院南路店大标准包装产品的需求量就比平常添加了不少。

“以西红柿为例，曾经是500克一份，现在咱们把产品标准添加到1千克一份。大米和面粉平常5千克标准的买得多，现在咱们也添加了10千克、15千克的标准，便利咱们按需购买。”每日优鲜学院南路店店长王兴伟介绍说，“近几天甚至有订单重达好几十公斤，其实咱们货量很足够，咱们没必要囤货，随吃随买就行。”

据悉，疫情期间各家生鲜电商渠道一向预备着高于平常的备货量。现在针对要点管控区域，肉蛋菜奶等生活必需品至少依照平常销售量的2到3倍进行备货，保证居民生活物资供应足够。

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