冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

1.预备食材：新鲜的橙子

2.将新鲜橙子洗洁净用盐水泡15分钟

3.将橙子皮削下

4.刮去皮下白皮

5.切成细丝。放入碗中，加盐加浸泡30分钟，控去水分

6.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮，将橙子果肉撕成小块

7.没有规则巨细

8.将泡过的橙皮丝放入拌和机中，参加200毫升水，一同打碎

9.将打碎的橙皮连汁带水一同倒入锅里，参加冰糖，开战，煮30分钟以上

10.橙子果肉放入拌和机中，打碎

11.打好了

12.橙皮汁煮30分钟后，倒入打碎的橙子果肉，搅匀，持续煮。煮的过程中要不时地搅动，煮至水份快干时就要不停地拌和，直至粘稠状，就好了。关火

13.煮好的橙子果酱悉数倒入可密闭的容器中，晾凉后放入冰箱冷藏

14.将橙子果酱抹在馒头、面包上好吃极了

15.冲泡水喝

16.凉拌蔬菜、馅饼的馅等，美味可口