北京市发改委数据显现，新年期间北京市猪肉零售价格有小幅下降。节后回归正常日子，猪肉的价格走势会是什么样的呢?昨日记者从新发地商场得悉，当天猪肉上市量到达1066头，价格比节前下降了36%，猪肉加权平均价为28元每公斤，即14元每斤，猪肉批发价格重回“10元+”。

记者来到新发地肉类买卖大厅，通过测温扫码进入大厅，迎面的大屏幕上展现着当天猪肉的出售状况和价格。大厅内的货摊上都摆满了猪肉，商户们有的在切割猪肉，有的在依照订单备货，三三两两来上货的商户在选择着猪肉。

“价格降了不少，节前最高能卖到41元每公斤，现在出售量差不多，可是价钱能到30元每公斤便是高的了。”一位商户告知记者。

记者看到，当天有北京市8家屠宰场的猪肉入市，包含鹏程食物、第五肉联厂、立民食物、资源食物、中瑞食物等等，多的进场300多头，少的有五六十头，都是通过查验检疫及水分检测和瘦肉精检测的。8家屠宰场共买卖了生猪1066头，批发价格高的到达31元每公斤，低的仅为25元每公斤。

新发地商场董事长张玉玺告知记者，昨日商场猪肉买卖量为1066头，与去年同期猪肉629头比较，增加了69.5%，供给量适当足够。猪肉的批发价显着低于去年同期，昨日猪肉加权平均价为14元每斤，去年同期是21.63元每斤，比较之下，下降了35%。节前的猪肉价格为22元每斤，比较之下，下降了36%。

张玉玺介绍说，猪肉价格下降有三个要素，首先是节前政府接连屡次投放了储藏肉，安稳了节日期间猪肉的价格;其次是新年往后，院校食堂等都还未开业，收购量下降，也促进肉价进入下行通道;最主要的原因是一年来方针支撑和商场影响，农人养猪热情高涨，生猪存栏率比较高，尤其是近期东北的养殖场毛猪在新年前会集出栏，猪肉价格在进入阴历腊月今后就呈现出动摇下行的走势。依照现在猪肉存栏量来看，假如没有异常状况，猪肉价格会继续在低位运转。

元宵节接近，现在新发地商场蔬菜供给量维持在2万吨以上，2月22日到达了2.2万吨，生果买卖量1.3万吨。近期气温不断上升，之前因为气候原因推延上市的蔬菜逐步进入上市高峰期，未来一段时间内蔬菜供给量也将继续上升，再加上跟着疫情好转运送愈加顺利，蔬菜运送成本下降，多种要素叠加，近一段时间北京市蔬菜生果等农产品供给足够，价格将保持安稳。