被网友热捧的“0增加”产品可能有误解？

“感谢我们的支撑，期望我们理性消费，按需购买，汇源加油。”红星资本局注意到，海天味业增加剂“双标”争议后，网友开端寻觅“配料表洁净”的产品，一些企业从中获益。比方，拍卖商标的莲花健康(曾用名“莲花味精”)，此前被除牌又破产重组的汇源果汁，以及相同做酱油的千禾味业。

查找这些企业的产品广告能够看到，汇源果汁将“没有科技和狠活，只要洁净配料表”字样打在了其百分百系列、NFC系列产品的宣扬页上，将自己与增加剂的联系撇得一尘不染；莲花健康则在自己的直播间竖起了“0增加黑芝麻香油”的广告牌。

(材料图)

但红星资本局发现，汇源果汁也有含增加剂的饮料产品，绝大多数味精的配料表其实都很“洁净”。

“营销噱头罢了，文字游戏罢了。”食物工程博士云无心这样点评“莲花味精翻红”。

海天增加剂争议后

网友寻觅“0增加”

海天味业增加剂“双标”争议发酵到现在约两周时刻，一些网友转而寻觅“配料表洁净”的产品。(注：此处“洁净”只表明增加剂较少)

首要被“找”到的，是同以酱油为主业的千禾味业。10月10日开盘，千禾味业股价涨停。据了解，10月10日千禾官方直播间料酒、酱油等多产品断货，主播称因预备缺乏，正在加班加点出产。

随后，有跨界产品被“挖”了出来，汇源果汁、莲花味精是两大代表。

汇源果汁的翻红首要是由于其产品介绍显现，百分百果汁系列配料只要水和浓缩果汁。汇源果汁表明，浓缩果汁无任何增加剂。

当然，汇源果汁的翻红，离不开他们对海天味业争议论题的“活跃”参加。他们先是在抖音博主“辛吉飞”的视频谈论区互动。“辛吉飞”此前曝光各种产品运用的食物增加剂，称这些产品满是“科技和狠活”。随后，汇源果汁又将“没有科技和狠活”放入百分百果汁系列宣扬页。再之后，便是系列产品负责人回应翻红称，“感谢我们的支撑，请我们理性消费。”

莲花健康则是由于其味精产品老包装配料表只要“小麦”一个质料，网友称其配料表“非常洁净”。

莲花健康也没有错失此次宣扬时机。从10月8日起，莲花健康在其抖音号发布了11条以“没有科技与狠活”为封面的短视频。内容大多是展现产品配料表，宣扬产品由谷物酿制。

10月10日，莲花健康股价涨停。

值得注意的是，汇源果汁和莲花健康近两年过得都不算轻松。

汇源果汁此前长时间堕入债款危机，在2021年年头从港交所退市，本年6月破产重组。

莲花健康曾以“莲花味精”众所周知，现在却深陷运营窘境。本年8月，莲花健康将莲花味精集团持有的24枚“莲花”相关商标揭露拍卖。

汇源也有带增加剂的产品

味精配料表简直都很“洁净”

红星资本局注意到，汇源果汁并非一切产品的配料表都“洁净”，其也有含增加剂的产品系列，如“果肉多”“果益多”复合果汁系列、“真朋友”果味果汁饮料系列等。

当时市面上，零增加果汁产品其实产品较多，现在市面上就有农民山泉NFC系列、味全每日C果蔬汁系列、一致元气觉悟100%果汁系列。

红星资本局还发现，简直一切的味精质料都很“朴实”。

红星资本局查阅国泰味精，其配料为“玉米、淀粉”；重庆天厨味精配料为“谷氨酸钠、食用盐”，商家称谷氨酸钠由小麦提取而成；太太乐味精配料为“味精”，谷氨酸钠含量不低于99.0%.

据了解，味精的学名是谷氨酸钠。在我国，谷氨酸钠首要由粮食提取而成，这也是为什么味精配料都“洁净”的原因。

值得注意的是，莲花味精的新包装配料处已标示成“味精”或“谷氨酸钠”，其官方抖音号解说称是由于职业一致规范规则，不得写质料，只能写“味精”或“谷氨酸钠”。

而据《GB2760—2014食物安全国家规范食物增加剂运用规范》，谷氨酸钠本也是一种食物增加剂。不知这样的配料表，对寻求“0增加”的朋友来说是“洁净”的吗？

云无心在听到“莲花味精因配料表洁净翻红”一事，10月12日向红星资本局表明：“营销噱头罢了，文字游戏罢了。”

红星新闻记者俞瑶张露曦