大蔥價格“歇菜”，白菜賣出白菜價，但黃瓜卻漲瞭！都是蔬菜，距离咋那麼大？

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近期在北京的超市裡，黃瓜已經挨近五元一斤瞭。在我國最重要的一個蔬菜種植基地山東壽光，现在正是當地大棚黃瓜采摘上市的季節，那裡的黃瓜價格怎麼樣呢？

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山東壽光：黃瓜價格打破3元同比翻倍

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△央視財經《經濟信息聯播》欄目視頻

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山東壽光孫傢集大街和洛城大街是當地黃瓜主產區，近来，記者走訪瞭這兩個大街的部分蔬菜大棚和蔬菜代收點。

山東壽光孫傢集大街嶽寺李村種植戶李清波：我的黃瓜是十月一日栽種的，現在賣。本年價格比較好，比上一年高一元多。

山東壽光洛城大街安平村種植戶李勝軍：上一年這個時候，每斤價格1.5、1.6元，本年現在3元多，一天摘不多，四五百斤左右。

李清波和李勝軍都是種植黃瓜多年的老把式，本年黃瓜的價格與上一年同期比较高瞭一倍，這茬黃瓜趕上這麼個好價格，大傢都有點出人意料。

李清波表明，第一份他們賣每斤2.6元，最近最高價格能到3元一斤，一般本錢便是八九毛。

壽光農產品物流園蔬菜價格指數顯示，大黃瓜11月份最高價格6.11元/公斤，均價4.59元/公斤，比较上一年2.21元/公斤，漲幅108%。

種植減少價格上漲采購商開始“恐高”

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本年的黃瓜價格創瞭近幾年來的新高，上漲背後的原因是什麼呢？對於收購商來說，意味著什麼呢？

據瞭解，本年黃瓜總體產量偏低，供不應求是黃瓜價格好的主要原因之一，从前聊城等地供應的黃瓜在市場上占有較大比重，由於效益低，又缺少種植經驗，不少人選擇改種其它蔬菜。

8月份，壽光受臺風、大雨天氣等要素影響，部分麦苗毀壞補種，導致上市時間推遲，别的前段時間壽光本地降溫、降雨天氣，光照時間缺乏使大黃瓜生長速度減緩，出產量縮減。

山東壽光蔬菜價格剖析員劉穎表明，一是新茬大黃瓜並未许多上市，供貨缺乏，價格上漲較為明顯；二是上半年大黃瓜行情較為低迷，菜農減少種植面積；三是降溫降雨等天氣要素，也是其價格上漲的原因之一。

黃瓜價格高對於菜農來說是一件功德，可是對於外地收貨商來說，處於高位的黃瓜價格對他們收貨量產生瞭不小的影響。

山西太原收購商魏彥文：每年這個時候，一天一萬五千斤，現在也就銷五千斤。價格太高接受不瞭，下邊賣不動。

冬儲菜價格普降大白菜批發價五角一斤

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現在冬天蔬菜供應十分足够，可是，在入冬之初就早早囤好一個冬天的蔬菜，像蘿卜、马铃薯、大白菜等等，依然是不少北方居民的習慣。本年冬儲菜行情怎麼樣呢？

北京居民劉僧會表明，他儲存瞭幾千斤白菜、幾百斤大蔥，還有千八百斤的马铃薯和胡蘿卜。马铃薯六毛錢一斤，白菜八毛錢一斤。他告訴記者，本年幾種冬儲菜價格比上一年都有下降，備齊這些蔬菜花瞭兩千多元，能吃到下一年三月。

在北京西南地區一傢規模較大的菜市場，記者看到，大蔥、蘿卜、白菜這些耐寄存的常見蔬菜已經许多上市，價格遍及在一元左右一斤，消費者中有不少都是上瞭年紀的白叟。

在北京新發地市場，記者瞭解到，现在大蔥批發價格已經到瞭近5年同期的最低點。

北京新發地市場大蔥批發商毛勇習：本年菜價比較廉价，本年大蔥價錢在7毛錢左右一斤，上一年同期批發價是在一塊二左右一斤。

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，11月15日-11月21日，大白菜批發價格每公斤1元，環比下降3.2%。11月22日-11月28日，白蘿卜每公斤1.32元，環比下降0.1%。

冬儲菜喜獲豐收供應足够

本年的冬儲菜價格都是按幾毛幾分算的，為什麼價格出現下滑，記者來到山東的一些蔬菜基地，進行瞭探訪。

山東省平度市南村鎮蔬菜種植戶徐兆俊告訴記者，本年風調雨順，鎮上傢傢戶戶種植的蔬菜都迎來瞭大豐收。產量添加，蔬菜的收購價格隨之走低。全國各地都種，面積大、種得多瞭，每畝產一萬多斤，蔥才五、六分錢一斤，白菜前兩天賣瞭六分、八分錢一斤。

清晨五點，一傢收購大蔥的蔬菜合作社，已經是一派繁忙现象，工人們將大蔥做進一步捆綁、裝袋等處理，變成凈菜裝車。經過八九個小時的車程，一輛載蔬菜的卡車將抵達北京市。

北京某商貿公司銷售經理陳新組表明，一車裝32噸，每年這個時間，各大超市都是對準北方冬天大儲存，一天最多送瞭150噸。

蔬菜合作社負責人告訴記者，本年大蔥價格低其间的主要原因之一便是種植面積擴大瞭。不僅是白菜和大蔥，冬儲菜的另一位主角蘿卜也迎來瞭大豐收。不過由於價格太低，難以覆蓋蔬菜冷庫儲存的本钱，许多經銷商都不往冷庫送菜瞭，山東省平度市某冷庫負責人張偉剛的冷庫从前都堆滿瞭蔬菜，本年卻還沒裝滿。他表明，冷庫儲存的量減少瞭四分之一。

中國農產品市場協會副會長楊洪凱表明，一方面因為種植面積大，另一方面，這幾年整個華北地區蔬菜發展速度十分快。還有，本年天氣十分給力，正好是大豐收的季節，所以菜價低。

大傢對冬儲菜的需求變少的原因是，一方面是因為供應足够，另一方面是消費的升級。隨著大棚技術的發展與物流的遍及，各種反季節蔬菜出現在傢門口的菜市場、小區超市裡，人們能够隨時隨地買到新鮮蔬菜，這也拉低瞭冬儲菜的價格。

專傢表明，由於北方居民生活習慣與消費習慣的變化，冬天蔬菜的儲存已經由過去居民在傢中囤菜轉變為蔬菜經銷商儲存。

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